Giorni di chiusura Martedì e Mercoledì

I nostri sapori

La nostra cucina tradizionale rappresenta la volontà di restare legati ai sapori del terriorio, seguendo il ciclo delle stagioni e affidandosi a materie prime provenienti dai presidi slow food. Nostri cavalli di battaglia rimangono:

• La Friggi Brì “gustosa focaccina abbinata con coppa o scamorza”
• Le paste fresche fatte a mano
• I piatti a base di pesce di lago come il risotto al pesce persico, il lavarello grigliato piuttosto che il Luccio Perca disponibili nel rispetto dei periodi di fermo pesca a fini riproduttivi
• Le carni rosse di razza Fassona
• I formaggi della Val Formazza come il Bettelmatt

Tra le nostre proposte trovano spazio anche specialità della tradizione campana (date le origini della cuoca) come:

• Il polipo alla Luciana
• I cavatelli alla casertana
• La pastiera Napoletana e gli strufoli

Non mancano infine piatti della tradizione povera italiana quali:

• La pasta e fagioli
• La trippa in umido

Catering

Ti sono piaciuti i nostri piatti e li vuoi ad un evento, un matrimonio o una festa privata? Calianna offre servizi di Catering, portando con sé le qualità della sua cucina per cui è tanto apprezzata! Prenota telefonando allo 0332.667315 per conoscere la disponibilità e ottenere un preventivo. La tua iniziativa si distinguerà per qualità e fantasia!

Pranzi e cene aziendali

Stai organizzando una cena aziendale? Vuoi regalare ai tuoi clienti o ai tuoi partner di lavoro una cena per dare valore alla tua azienda? Vieni da Calianna dove troverai una buona cucina casalinga, un ambiente curato, confortevole e riservato dove organizzare la tua cena aziendale. Avrai in più l'occasione di donare ai tuoi invitati una passeggiata sul rilassante lungolago di Laveno Mombello e organizzare una visita alle bellezze del Lago Maggiore.

Compleanni

Vuoi offrire una cena per il tuo compleanno ai tuoi amici? Scegli la Trattoria Calianna dove puoi trovare un ambiente intimo e accogliente e una cucina buona e familiare. Alla nostra trattoria festeggerai un compleanno all'insegna della conviavialità e i tuoi invitati apprezzeranno certamente la tua scelta.